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2012年10月1日起，我国质检总局为掌握进口食品进出口商信息及进口食品来源和流向，保障进口食品可追溯性，有效处理进口食品安全事件，保障进口食品安全，向中国大陆境内（不包括香港、澳门）出口食品的境外出口商或者代理商，以及境内进口食品的收货人进行备案管理。目前，凡是进口食品的企业，只有收发货人备案完成后方可进行食品的进口业务。
随着大家生活水平的不断提高和对食品安全的高度关注，进口食品已经成为目前食品行业较大的增长点。国外的特色食品，饮料等等一窝蜂地向国内涌来。进口食品安全作为关系到民生的重要部分，国家食品药品监督管理局，出入境检验检疫局，海关对食品进口的把关都非常严格，设置了非常严格的监管流程和体系。
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食品进口报关对于广大进口商来说是一个不小的难题。首先对进口的税率不清楚，但是我国对从部分地区进口的食品是有一定的关税税率优惠的。进口食品报关，其实就是一种进口食品的报关程序，各同类食品的报关程序没有太大区别。同样需要国外提供原产证、卫生证、产品外包装照片等。
食品收货人和出口商备案：1个工作日
食品进口报检：1个工作日
食品进口报关：2个工作日
化验：10个工作日
出卫生证：5个工作日
食品进口清关物流过程总述：
1.如果以前没进口过，必须提货口岸的商检局做收货人进口备案
2.做中文标签，因为食品类进口产品必须要贴中文标签
以上两个步骤可以在货到港前做好
3.准备相关清关资料，货到港开始申报
4.通关后，凭税单缴税
5.放行，入监管仓抽样
6.检验检疫，合格颁发卫生证书
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鹏通进口供应链—食品进口清关部—罗先生
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